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  • 敬茶时只沏八分满

    取用。   喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。   当然,喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。另外,可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/07275578884.html
  • 正确饮茶有绝招

    )不要饮用过浓的茶水。茶水中的茶叶碱、咖啡因、可可碱等浓度过大,对胃肠有刺激作用,会使胃壁收缩,影响人的食欲,妨碍消化和吸收,甚至导致胃溃疡。患胃溃疡的人更应少喝茶。   (4)睡觉前不要饮茶。...维生素B的吸收。   (11)要经常洗茶杯,清除茶锈。茶杯中的茶锈是茶叶中含有的多酚类物质,在空气和水中被氧化成的一层难溶性的胶状物质,如过喝茶时带入茶锈,就会阻碍人体对营养素的消化吸收。 ...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

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  • 草木间感受 茶韵禅机

      岩茶有岩韵,铁观音有观音韵,绿茶有幽韵……茶韵之说素来已久,那么什么是茶韵呢?恐怕没有一个人能真正说得清楚。真正的喝茶是要调动全身的官能来参与的,用眼睛去鉴赏茶色,用耳朵去听高冲低泡的声音,用...清风欲归去。   但是,喝茶能喝出“两腋清风生”、“乘此清风欲归去”感受的能有几人?再者,这种茶韵只是一己的心领神会,他人并不一定能感同身受,往往不为他人所信。茶韵和禅机一样都是不可说、道不明的,只...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/21011384410.html
  • 禅--茶与人生

      师父喜欢喝茶。每天午饭后,小僧都会准时清洗师父的茶杯,先倒上一杯温水,用绒布小心翼翼地把茶渍拭去,再倒进些开水清一清,即刻便杯洁如新,然后撮上一些新茶,一般都是绿茶,特别是自产的云居茶,是师父平常爱喝的。滚沸的水斟到杯口,茶叶马上在杯中掀起一股绿浪。在清香的热气中,干瘪的茶叶顿时展开成齐整的嫩芽。不要说喝,仅仅是看看这些茶叶,也是一种快乐的享受。   师兄弟们都不爱喝茶,只是欣赏。渴了喝...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/10114485229.html
  • 品位素食贵在心境

    古风,可惜星星点点,不成片段。   知堂老人云:“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利,都无不可,但...

    君合

    |人生|

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  • 最谋杀健康的饭后八件事

    就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化(消化食品)。时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘(便秘食品)等症状。  凶手2、饭后饮浓茶  饭后喝茶,会冲淡胃液,影响食物的消化。另外,茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质(蛋白质食品)的吸收。茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期如此甚至能够引发缺铁(铁食品)性贫血。  凶手3、饭后...

    君合

    |健康|

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  • 男性饭后饮食致命坏习惯

    有害成分大量被吸收,损害肝脏、大脑及心脏血管,引起这些方面的疾病。   凶手3、饭后饮浓茶   饭后喝茶,会冲淡胃液,影响食物的消化。另外,茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的...

    君合

    |健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/11113193547.html
  • 佛门吃喝二则

     [二]寺院茶   余杭,距离杭州大约50公里,以前是个县,听说现在成了杭州的一个区。我在杭州生活过一段时间,跑过附近不少地方,倒是没有去过余杭。今天提到余杭,是因为喝茶的关系。余杭有座径山,...,荣西写了一本非常重要的书《吃茶养生记》,大多记述中国寺院里种种的喝茶方法。日本茶道,当然有他们自己的一套家法,但无疑受到径山茶宴仪式的影响,如果没有荣西对饮茶之风的普及宣扬,就不可能出现村田珠光、千...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12324714206.html
  • 佛门吃喝二则

    一个区。我在杭州生活过一段时间,跑过附近不少地方,倒是没有去过余杭。今天提到余杭,是因为喝茶的关系。余杭有座径山,山上有座径山寺。径山是天目山的一座高峰,这里古木参天,景色幽美。径山寺以“茶宴”出名,宋时,日本禅师荣西来浙江各大寺院参访,学成归国,一并将“径山茶宴”的仪式甚至当时风行的“天目茶碗”带回日本。回国后,荣西写了一本非常重要的书《吃茶养生记》,大多记述中国寺院里种种的喝茶方法。日本茶道,...

    佚名

    |论坛精华|

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  • 论茶文化精神的思想渊源

    证明:饮茶可以反省自己,更多地善待他人。在过去的农村,有客人进门就会敬上一碗茶,以示欢迎、友好与尊重。酗酒会导致斗殴,却没有听说有人因喝茶而打架,这就是传统文化长期以来给人以内在的“规范”。即使争吵、...方向发展。儒家立足于现实,什么事都积极参与,喝茶也忘不了家事、国事、天下事;道家强调“无为”,有遁世倾向。但实际上,儒、道是经常互补的。儒家思想以退为进,倒是与道家的机缘接轨,道家的“遁世”、“无为”...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/08113854955.html